Đi du lịch Côn Đảo bằng tàu cao tốc mà chỉ tham quan, khám phá các địa danh lịch sử nổi tiếng và cảnh đẹp thiên nhiên thì quả là một thiếu sót lớn, vì thiếu đi hành trình thưởng thức các món đặc sản nổi tiếng thơm ngon. Vậy đâu là những món đặc sản Côn Đảo nổi tiếng nhất? Cùng mình tìm hiểu ngay nha!
Côn Đảo không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có những món đặc sản rất thơm ngon.
Mình đã đặt vé tàu cao tốc du lịch Côn Đảo như thế nào?
Thường thì sẽ có 2 cách để đến được Côn Đảo, đó là đi bằng tàu cao tốc hoặc máy bay. Tuy nhiên, mình đã quyết định chọn đi du lịch Côn Đảo bằng tàu cao tốc. Bạn biết vì sao không? Lý do đầu tiên đó là do chi phí đi bằng tàu cao tốc sẽ rẻ hơn nhiều so với đi máy bay. Một số người cho rằng, đi máy bay là hình thức di chuyển nhanh nhất. Nhưng theo những gì mình biết thì khoảng thời gian mà nó di chuyển cũng gần bằng với khi đi bằng tàu cao tốc rồi, vì khi đi máy bay, bạn cần phải đến sân bay sớm để làm các thủ tục check-in khá tốn thời gian.
Lý do thứ hai là khi đi tàu cao tốc ra Côn Đảo mình sẽ có thêm những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời, mình có thể ra ngoài boong tàu thỏa thích chiêm ngưỡng cận cảnh đại dương xanh bao la, thích thở hương biển mát lành,… và có thể chụp thêm được rất nhiều tấm ảnh đẹp “ảo tung chảo” luôn – điều mà khi đi bằng máy bay mình không tài nào có được.
Bạn có thể dễ dàng mua vé tàu cao tốc tại các phòng vé, các đại lý chính thức hoặc thông qua trang website của các hãng tàu cao tốc nha!
Tàu cao tốc mình đi thường sẽ cập cảng Bến Đầm. Côn Đảo.
Đi tàu cao tốc ra Côn Đảo phải thử ngay đặc sản nổi tiếng nào?
1. Mứt hạt bàng
Theo những gì mình biết khi đến đây, thì mứt hạt bàng là món đặc sản Côn Đảo rất nổi tiếng tại hòn đảo xinh đẹp này. Được gọi là mứt, nhưng thực chất đây là hạt bàng được rang cùng với đường hay muối. Ai đã từng đặt chân đến Côn Đảo, thì chắc chắn cũng đều sẽ muốn được thử ngay món ăn hấp dẫn này. Bạn biết vì sao không? Bởi món ăn đặc biệt này không chỉ là món đặc sản thơm ngon, lạ miệng mà nó còn được xem là một món ăn linh thiêng, được làm để tưởng nhớ công lao của các chiến sĩ nơi đây.
Mứt hạt bàng là món đặc sản Côn Đảo rất nổi tiếng.
Theo người dân Côn Đảo kể lại rằng, cây bàng được xem là biểu tượng của hòn đảo này, nó gắn liền với cuộc sống tù đày của những anh hùng hiên ngang từng bị giam giữ tại nhà tù độc ác nhất tại Đông Dương. Vào những ngày trời lạnh giá hay mùa hè nóng bức, các tù nhân sẽ lượm những chiếc lá bàng lót trên nền đá của trại giam để nằm. Không chỉ vậy, họ còn dùng lá bàng để viết thông tin liên lạc gửi cho nhau. Còn lá bàng non và quả bàng thì được dùng làm thức ăn lót dạ. Nếu có dịp đến Côn Đảo bạn hãy thưởng thức ngay món đặc sản độc đáo này nhé!
2. Mắm hàu
Mắm hàu Côn Đảo là món đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Loại mắm độc đáo này không chỉ là món ăn thường ngày thơm ngon, mà còn là một niềm tự hào của người dân nơi đây. Mắm cá thì chắc có lẽ ai trong chúng ta cũng đã từng có cơ hội thưởng thức qua, nhưng còn mắm mực thì chắc ít người có cơ hội thưởng thức. Chính vì thế, khi đến Côn Đảo bạn nên thử ngay đặc sản mắm hàu. Chỉ cần chấm và tận hưởng hương vị đậm đà của nó một lần thôi, mình tin là bạn sẽ bị nghiện và cứ nhớ mãi không thôi.
Mắm hàu béo ngậy, ngon lắm luôn.
3. Mắm nhum
Bên cạnh mắm hàu thì mắm nhum cũng là một món đặc sản rất đáng để bạn thưởng thức khi đến Côn Đảo. Đây là loại mắm có nguồn gốc từ Quảng Ngãi, sau đó được ưa chuộng tại các vùng biển khác nhau. Mắm nhum có màu đỏ đục rất đặc trưng, sền sệt và có mùi rất thơm. Vì quá trình bắt nhum khá khó khăn và thời điểm bắt nhum cũng hạn chế, nên để làm được mắm nhum cần nhiều thời gian cũng như công đoạn chế biến tỉ mỉ, do đó món ăn này còn có tên gọi khá thú vị là mắm quý tộc.
Đây là mắm nhum quý tộc, hương vị cũng ngon lắm nha!
4. Cua mặt trăng
Món đặc sản thơm ngon tiếp theo không thể không kể đến đó là cua mặt trăng. Cái tên của nó xuất phát từ việc trên lưng cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi khá giống như hình mặt trăng, hơn nữa loại cua này còn được cho là thịt sẽ thơm ngon nhất vào kỳ trăng mọc. Cua mặt trăng có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, nhưng để có thể thưởng thức được trọn vẹn vị thơm ngọt tự nhiên của thịt cua, thì mình mách bạn nên thưởng thức món cua hấp chấm muối tiêu chanh.
Món đặc sản Cua mặt trăng Côn Đảo luộc chấm muối tiêu chanh thì ngon khỏi bàn.
5. Sá sùng
Sá sùng hay còn gọi là trùng biển là một loại đặc sản Côn Đảo cực kỳ quý hiếm, vì chúng khó đánh bắt và chỉ xuất hiện trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 7 hàng năm. Thịt sá sùng rất ngon, béo, bùi, dai dai đặt biệt là rất bổ dưỡng. Người ta thường chế biến chúng thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, chẳng hạn như xào, nướng, trộn gỏi hay nấu cháo,… Nếu có dịp đến Côn Đảo vào thời gian trên, bạn nhớ tranh thủ thưởng thức ngay món đặc sản này nhé, nếu không là tiếc hùi hụi đó!
Sá sùng là món đặc sản Côn Đảo nổi tiếng tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua.
6. Tôm hùm đỏ
Đi du lịch biển đảo mà nhất là Côn Đảo, lại không thưởng thức ngay đặc sản tôm hùm đỏ thì quả thật là thiếu sót lớn. Đây là món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn khiến mình nghiện quên luôn cả lối về. Tôm hùm đỏ ở đây rất ngon, thịt dai và ngọt. Ở Côn Đảo người ta thường chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng theo mình, hải sản mà đem đi luộc chấm muối tiêu chanh hay muối ớt xanh thì ngon khỏi bàn!
Tôm hùm đỏ ở Côn Đảo thơm ngọt và chắc thịt lắm.
7. Mực một nắng
Bên cạnh 6 món đặc sản Côn Đảo nổi tiếng trên, thì mực một nắng là một trong những món đặc sản được rất nhiều du khách yêu thích và chọn mua về làm quà. Để làm nên món đặc sản hấp dẫn này, người ngư dân phải đi đánh bắt mực vào ban đêm, sau đó tuyển chọn kỹ lưỡng rồi mới tiến hành chế biến. Dù cũng là mực phơi khô, nhưng mực một nắng hấp dẫn hơn hẳn nhờ độ dai vừa phải, độ mềm của thịt và độ mặn mà của hương vị. Đặc biệt, thịt dày và rất ngọt.
Mua mựt một nắng đặc sản Côn Đảo về làm quà cũng hấp dẫn lắm đó nha.
8. Gỏi cá nhám
Gỏi cá nhám hay còn gọi là gỏi cá mập là món đặc sản thơm ngon mê hoặc thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Dù được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như chuối chát, rau thơm, khế, dứa…nhưng lại thơm ngon, kích thích vị vô cùng. Mình thường thưởng thức món này chung với bánh tráng, bằng cách gấp một ít gỏi cá nhám sau đó cuộn lại cùng bánh tráng và chấm với một ít mắm cá, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn mãi thôi!
Gỏi cá nhám là món đặc sản thơm ngon mê hoặc thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
9. Cháo hàu
Món đặc sản tiếp theo được nhiều người truyền tai nhau không nên bỏ lỡ khi đến Côn Đảo, đó chính là cháo hàu. Những con hàu béo, tươi được chọn lựa kỹ lưỡng đem đi chế biến cùng với gạo dẻo thơm. Khi thưởng thức sẽ cho thêm một ít hành lá, hành tím và tỏi phi thơm, cùng một ít tiêu thơm ngon nức mũi. Thưởng thức một bát cháo hàu nóng ẩm vào buổi tối tại Côn Đảo gió se se lạnh thì còn gì bằng!
Thưởng thức món cháo Hàu tại Côn Đảo vào buổi tối lành lạnh thì còn gì bằng.
10. Yến sào
Ở Côn Đảo, yến được khai thác chỉ 2 lần/năm, thường là vào cuối tháng 4 và cuối tháng 8 tại 6 hang nằm ở hòn Thỏ, hòn Bông Lan, hòn Tre nhỏ, hòn Bảy Cạnh, mũi Việt Minh và Vịnh Đầm Tre. Đặc sản yến sào Côn Đảo có vị thanh, mát và vị ngọt nhẹ, chứa giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn mua về làm quà biếu tặng mỗi khi du lịch đến Côn Đảo.
Yến sào đặc sản Côn Đảo có hương vị rất thơm ngon.
Bên trên là hết thảy những kinh nghiệm mua vé tàu cao tốc du lịch Côn Đảo và top 10 món đặc sản Côn Đảo nổi tiếng nhất mình đã tìm hiểu và thưởng thức. Nếu có dịp đến nơi đây, bạn nhất định phải thưởng thức ngay nha. Đảm bảo rất đáng “đồng tiền bát gạo” luôn!
